Back to Top

polyscience-svc-ac2e-p28-μηχανη-μαγειρεματος-σε-κενο-sous-vide-1

Double click on above image to view full picture

Files Attached:

Polyscience SVC-AC2E-P28 Μηχανή Μαγειρέματος Sous Vide Immersion Circulator - (Για λεκάνη μέχρι 30Lit)

Κωδικός Προϊόντος - SKU: 751900/685

Με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Για λεκάνη μέχρι 30 Lit. Η απόκλιση του είναι 0,07° C ώστε να μην υπάρχουν αυξομειώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης. Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προϊόν να ψήνεται ομοιόμορφα. Ψήνοντας στο νερό αντί του αέρα ή του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολυ πιο ακριβής. Όλοι οι αναγνωρισμένοι chef παγκοσμίως έχουν συμπεριλάβει κάποια πιάτα στο menu τους με αυτή την μέθοδο. Πλεονέκτημα του sous vide είναι ότι το προϊόν δεν χάνει το βάρος του,δεν χάνει τις βιταμίνες του και δεν χάνει τη γεύση του. 

Διαθεσιμότητα: Παράδοση 2-5 εργάσιμες ημέρες

  • Αγοράστε 3 τεμ €1,750.00 ανά τεμ και επιπλέον κέρδος 7%
1,870.00

(συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%)

Περιεχόμενα συσκευασίας 3τμχ

Τηλεφωνικές παραγγελίες2310 776 305

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απόκλιση θερμοκρασίας: 0,07° C
Δείκτης ροής πίεσης: 12 Lit / λεπτό
Μέγιστη θερμοκρασία: 100ºC
Ισχύς:  1,1 Kw/230Volt
Διαστάσεις: 561x345x442mm


ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Δειτε επισης