Sous Vide

Εδώ θα βρείτε επαγγεματικεσ μηχανεσ για sous vide. Πρόκειται για έναν ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος. Τα τρόφιμα στεγανοποιούνται, ενώ ταυτοχρόνως μαγειρεύονται. Έτσι δεν χάνουν τίποτα από τα θρεπτικά συστατικά τους.

Είναι μια διαδικασία, που σας γλιτώνει πολύτιμο χρόνο και διατηρεί το μαγειρεμένο φαγητό στην αρχική του κατάσταση. Υπάρχουν ενδείξεις ελέγχου της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος. Απλά το αφήνετε και εσείς συνεχίζετε ότι άλλο κάνατε.