Back to Top

polyscience-svc-ac2e-p28-μηχανη-μαγειρεματος-σε-κενο-sous-vide-10

Double click on above image to view full picture

Polyscience SVC-AC2E CHEF SERIES Μηχανή Μαγειρέματος Sous Vide Immersion Circulator - (Για λεκάνη μέχρι 45Lit)

Κωδικός Προϊόντος - SKU: 751900/6855

Παράδοση 2-5 εργάσιμες ημέρες

Με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Για λεκάνη μέχρι 45 Lit. Η απόκλιση του είναι 0,05° C ώστε να μην υπάρχουν αυξομειώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης. Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προϊόν να ψήνεται ομοιόμορφα. Ψήνοντας στο νερό αντί του αέρα ή του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολυ πιο ακριβής. Όλοι οι αναγνωρισμένοι chef παγκοσμίως έχουν συμπεριλάβει κάποια πιάτα στο menu τους με αυτή την μέθοδο. Πλεονέκτημα του sous vide είναι ότι το προϊόν δεν χάνει το βάρος του,δεν χάνει τις βιταμίνες του και δεν χάνει τη γεύση του. 

Παράδοση σε όλη την Ελλάδα
Κατάλογος πάνω από 20.000 Προϊόντα
Έμπειρο - Εξειδικευμένο Προσωπικό
Πάνω από 20 χρόνια στην Επαγγελματική Ψύξη
  • Αγοράστε 3 τεμ €860.00 ανά τεμ και επιπλέον κέρδος 2%
€870.00

συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%

Τηλεφωνικές παραγγελίες

2310 776 305

2310 776 306

Εγγύηση 1 Χρόνο υπό τις προϋποθέσεις που ορίζει ο ΣΕΕΜΕ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απόκλιση θερμοκρασίας: 0,05° C
Δείκτης ροής πίεσης: 12 Lit / λεπτό
Ισχύς:  1,1 Kw/230 Volt

 

Προμηθευτές

  • cas
  • chefs choice
  • queen
  • gaggia
  • johny
  • kitchen
  • nikinox
  • oscartielle
  • polydor
  • ranco
  • robot coupe
  • rollergrill
  • santos
  • tanita