PADERNO 44247S16 (Ø16cm) Επαγγελματικό Τηγάνι Μαντεμένιο - Χυτοσιδήρου & Ξύλινη Βάση / 1-2 Μερίδες (TR)

Επαγγελματικό τηγάνι μαντεμένιο στρογγυλό με ξύλινη βάση.

ΜΑΝΤΕΜΕΝΙΑ ΣΚΕΥΗ, ΕΠΙΣΜΑΛΤΩΜΕΝΑ

Κατάλληλα για χρήση σε όλες τις εστίες μαγειρέματος (αερίου, ηλεκτρικές, κεραμικές, επαγωγικές-induction) και φούρνους (αέριο, λαδιού, κάρβουνου ή ξύλο) εκτός από φούρνο μικροκυμάτων. Ένας αρμονικός συνδυασμός από χυτοσίδηρο (μαντέμι), σμάλτο και υψηλή ποιότητα. Σχεδιασμένα και κατασκευασμένα για να απορροφούν και να διαχέουν ομοιόμορφα τη θερμότητα. Ο χυτοσίδηρος είναι κατάλληλος για όλες τις τεχνικές μαγειρέματος: σούπες, ψητά, ρύζι, επιδόρπια, φαγητά που απαιτούν σιγανό και αργό μαγείρεμα. Είναι επίσης ιδανικό για κρέατα και ψητά λαχανικά καθώς ενισχύει τις γεύσεις και τα αρώματα όπως το μπάρμπεκιου. Το μαντέμι είναι επίσης αντικολλητικό. Η υψηλή θερμοκρασία του τηγανιού θωρακίζει την επιφάνεια του κρέατος. Όλο το άρωμα, η υγρασία και τα θρεπτικά στοιχεία διατηρούνται στα τρόφιμα. Μαγειρεύοντας σε κατσαρόλες, ο ατμός που παράγεται, χάρη στον ειδικό σχεδιασμό του καλύμματος, συμπυκνώνεται και ξαναπέφτει στο φαγητό, όχι μόνο διατηρώντας τις γεύσεις και τα αρώματα, αλλά παρέχοντας την καλύτερη προστασία για τα θρεπτικά συστατικά και συμβάλλοντας στην υγιεινή διατροφή. Το μαντέμι είναι ένα υλικό 100% ανακυκλώσιμο και επομένως φιλικό προς το περιβάλλον. Επιπλέον, χάρη στην ικανότητά του να διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέπει σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας. Με κλειστό καπάκι, όταν είναι στο τραπέζι, το δοχείο θα διατηρήσει τη θερμοκρασία του φαγητού και για δεύτερο πιάτο. Ο χυτοσίδηρος, εκτός από τη θερμότητα, διατηρεί και τη δροσιά... μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κρατήσει το φαγητό φρέσκο. Αν το βάλετε το για λίγο στο ψυγείο, μπορεί να διατηρεί το φαγητό σας δροσερό τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ιδανική λύση για σερβίρισμα ζυμαρικών ή σαλάτας ρυζιού κλπ. Πρακτικό και εύκολο στον καθαρισμό. Αυτά τα σκεύη από χυτοσίδηρο είναι πλένονται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων χάρη στην ειδική τεχνολογία που εφαρμόζεται στη μέθοδο επισμάλωσής τους. Εργονομικά πόμολα και λαβές από χυτοσίδηρο και ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλα για χρήση σε κάθε είδος εστίας και φούρνου, εκτός από φούρνο μικροκυμάτων. Προσοχή, θερμαίνονται κατά το μαγείρεμα, οπότε συνιστάται να τα χειρίζεστε με ένα στεγνό παχύ πανί.