Κατόπιν παραγγελίας
Mychef - DISTFORM CIE1200D (10 x GN 2/1) (76x105x115,5 cm) COMBI Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός Φούρνος με Υγρασία - 27,9 Kw / 400V (Σειρά iCOOK)
Κωδ. Προϊόντος:
750909-125
Τιμη Web:
14.793,00 €
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 24%Φούρνοι κυκλοθερμικοί Distform Ισπανίας iCOOK
- 3 Ψηστικοί τρόποι λειτουργίας:
- Κυκλοθερμικός (από 30°C - 260°C).
- Συνδυασμός ατμού και κυκλοθερμικού (από 30°C - 260°C).
- Ατμός (30°C - 130°C). - SmartWind. Ταχύτερο, πλήρως ομοιογενές μαγείρεμα με ένα έξυπνο σύστημα διαχείρισης που ρυθμίζει την κατεύθυνση περιστροφής του ανεμιστήρα και τις 2 ταχύτητές του: 4 ταχύτητες
- MultiSteam. Πατενταρισμένη τεχνολογία διπλής έγχυσης ατμού
- SmartClimaPlus. Έξυπνο σύστημα αισθητήρων που ρυθμίζει την ενέργεια και την υγρασία, ανάλογα με τον τύπο και την ποσότητα του φαγητού
- DryOut Plus. Ενεργή εξαγωγή υγρασίας από το θάλαμο μαγειρέματος με τεχνολογία χαμηλής πίεσης. Τραγανό, χρυσαφί, εξαιρετικά γρήγορα και τέλεια αποτελέσματα
- MySmartCooking. Έξυπνο σύστημα μαγειρέματος. Επιλέξτε το προϊόν, ρυθμίστε το μέγεθος, το χρώμα και ο φούρνος θα υπολογίσει τις παραμέτρους για ένα τέλειο αποτέλεσμα.
- MultiLevel. Διαχειριστείτε το ψήσιμο σε διαφορετικούς χρόνος τελειώματος. Κατάλληλο για εστιατόρια και a la carte.
- Just In Time. Συγχρονίζει όλες τις λαμαρίνες/πιάτα ώστε να είναι έτοιμα την ίδια στιγμή για σερβίρισμα.
- WiFi σύνδεση. Με απομακρυσμένο λογισμικό αναβάθμισης της συσκευής.
- MyCloud. Μείνετε συνδεδεμένοι με το φούρνο σας με το smartphone σας. Δείτε την κατάσταση ψησίματος, δημιουργήστε και σώστε τις συνταγές σας από οπουδήποτε και στείλτε τες στο φούρνο.
- Programs + Cooking phases σε κάθε πρόγραμμα: 400 + 10
- FastMenu. Δημιουργεί οθόνη γρήγορης πρόσβασης μόνο με τα προγράμματα και τις λειτουργίες της επιλογής σας.
- Cooking Check. Περίληψη της καθημερινής, μηνιαίας και ετήσιας λειτουργίας.
- NightWatch. Νυχτερινό μαγείρεμα.
- MyCare. Αυτόματο σύστημα πλυσίματος: 4 επίπεδα + ξέβγαλμα
- Multipoint internal probe. Ακίδα θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων.
- Ράγες εύκολες στον καθαρισμό
- 10-inch οθόνη αφής.
- USB σύνδεση. Για αναβαθμίσεις και HACCP δεδομένα.
- Οπτική και ηχητική ειδοποίηση κατά την διάρκεια του ψησίματος
- Φωτισμός LED
- Πόρτα χαμηλών εκπομπών, τριπλά τζάμια, μεντεσέδες και εύκολο στο καθάρισμα.
- Θαλάμη ανοξείδωτη AISI 304, 18/10 με υγειονομικές γωνίες Ѵ Drainage cooling. Κρύωμα σωληνών για αποφυγή ζημιών.
- Αυτόματο σύστημα αποχέτευσης που λειτουργεί και με ανοιχτή την πόρτα
- Χερούλι αντιβακτηριδιακό
- Επίπεδο προστασίας IPX5
Παροχή: | Ηλεκτρικός |
Χωρητικότητα: | 10 x GN2/1 |
Εξωτερικές διαστάσεις: | 760x1050x1155 mm |
Βάρος: | 146 Kg |
Προτεινόμενες μερίδες/ημέρα: | 150-300 |
Ύψος μεταξύ των οδηγών στη σκαλιέρα: | 80 mm |
Ισχύς ρεύματος: | 27900 Watt |
Τάση: | 400 Volt / 3L+N |
SmartWind: | 4 ταχύτητες |
Programs + Cooking phases σε κάθε πρόγραμμα: | 400 + 10 |
MyCare: | 4 επίπεδα + ξέβγαλμα |