Nakiri

Nakiri (Ελληνικά) κόφτης λαχανικών. Το σχήμα λεπίδας Nakiri είναι ένα παραδοσιακό μαχαίρι λαχανικών, επομένως χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο για αυτό το σκοπό. Παρά το γεγονός ότι το σχήμα του θυμίζει τσεκούρι, δεν είναι κατάλληλο για την κοπή κόκαλων.