FAGOR CCF-20 Τροχήλατο Θερμαινόμενο Καρότσι - Διαστάσεις: 79,9x87,6x164 (Με 20 επίπεδα GN 2/1)

- Ειδικά σχεδιασμένο για τη συντήρηση και το σερβίρισμα ζεστού φαγητού.
Τα τρόφιμα μπορούν να κρατηθούν μέσα στο καρότσι απευθείας σε πιάτα χρησιμοποιώντας ράφια ράβδων ή σε ταψιά Gastronorm.
- Ράγες ραφιών για 10, 20 ή 40 GN2/1 (σύμφωνα με το μοντέλο) με απόσταση μεταξύ τους 60 mm.
- Διπλός τοίχος με έγχυση χωρίς CFC, οικολογική μόνωση πυκνότητας πολυουρεθάνης 40 kg/m³. Με μονωμένους τοίχους, όπου μειώνεται η απώλεια θερμότητας, επιτυγχάνοντας έτσι εξοικονόμηση ενέργειας.
- Σύστημα θέρμανσης με χρήση δύο (2) ηλεκτρικών αντιστάσεων βεβιασμένης κυκλοφορίας αέρα σε κάθε θαλάμη για να διασφαλιστεί ότι η θερμότητα διανέμεται σε όλη τη μονάδα. Ο ειδικός σχεδιασμός του θαλάμου και των
αποστάσεων των οδηγών εξασφαλίζουν την σωστή μεταφορά του αέρα, διασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα διατηρούνται πάντα στη σωστή θερμοκρασία τους.
- Δίσκος εξάτμισης χωρίς κυματισμό για τον έλεγχο της
υγρασίας στο θάλαμο και την αποτροπή του στεγνώματος των τροφίμων.
- Θερμοστάτης και εξωτερικό θερμόμετρο για παρακολούθηση, έλεγχο και ρύθμιση της θερμοκρασίας στο επιθυμητό σημείο ρύθμισης από 0°C έως 90°C.
- Σύστημα οριζόντιας λαβής για γρήγορο άνοιγμα και κλείσιμο της πόρτας.
- Μηχανισμός αυτόματου κλειδώματος στους μεντεσέδες: όταν η πόρτα βρίσκεται σε θέση μικρότερη από 90° κλείνει πλήρως, αποφεύγοντας έτσι την απώλεια θερμοκρασίας και επιτυγχάνοντας εξοικονόμηση ενέργειας.
- Τέσσερις (4) ηχομονωτικοί τροχοί διαμέτρου 160 mm, δύο εκ των οποίων με φρένα για εύκολο χειρισμό και ασφαλέστερη χρήση. Ειδικοί λαστιχένιοι προφυλακτήρες χωρίς σήμανση για προστασία από άμεσες κρούσεις σε όλη τη βάση του τρόλεϊ.
- Πόρτα με κλειδί.
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Δεν περιλαμβάνονται τα ράφια και τα Gastronorm.