RESTO COMP2CL M18-812 (Εσ. Διαστάσεις: 82x122x18cm) Ηλεκτρικός Φούρνος Πίτσας & Ζαχαροπλαστικής Ταμπανωτός με Βάση Στόφα & Φούσκα (2 Θαλάμες / 8 Λαμαρίνες 60x40cm)

Φούρνοι πίτσας & ζαχαροπλαστικής RESTO Ιταλίας.
Ο φούρνος MODULAR είναι ένας ηλεκτρικός στατικός φούρνος που έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει το τέλειο μαγείρεμα σε δίσκους πίτσας και μικρών προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, δημιουργώντας τη δυνατότητα για κάλυψη νέων πελάτων.
Η πρωτοποριακή τεχνολογία Gradus εξόπλισε το φούρνο MODULAR με έναν πίνακα ελέγχου οθόνης αφής 5”, τον οποίο μπορεί να διαχειρίζεται κάθε παράμετρος μαγειρέματος και να διαμορφώσει έως και 99 προγραμματιζόμενες συνταγές, εξασφαλίζοντας εξατομικευμένη διαχείριση των διαδικασιών μαγειρέματος. Η τεχνολογία Eco-Power βελτιστοποιεί την διαχείρηση ισχύς και έτσι πετυχαίνει 40% μείωση κατανάλωσης ενέργειας, όταν ο φούρνος χρησιμοποιείται πλήρες φόρτωση, χωρίς να μειώσει την απόδοσή του. Ξεχωριστή θερμοκρασία στην βάση και την οροφή. Σύστημα 4.READY: Ο φούρνος είναι σχεδιασμένος για να χρησιμοποιείται στην Industry 4 διαδικασία παραγωγής. Έλεγχος ατμού: μέγιστος έλεγχος κορεσμού ατμών στο θάλαμο, για βέλτιστο μαγείρεμα προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Σύστημα My baking: είναι ε΄να προσαρμοσμένο σύστημα για τον προγραμματισμό της διαδικασίας ψησίματος.
Εξωτερικά ανοξείδωτος, βαμμένο. Θαλάμη από φύλλο αλουμινίου και βάση θαλάμης από εργοστασιακή πέτρα. Διαχείρηση εξάτμισης ατμών. Θέρμανση με θωρακισμένα στοιχεία θέρμανσης. Ανακλινόμενη πόρτα με άνοιγμα προς τα επάνω. Μόνωση θαλάμης από υλικά υψηλού συντελεστή μόνωσης. Θερμοστάτης ασφαλείας. Φέρει ποντεσιόμετρο για την ρύθμιση της ποσότητας θέρμανσης στο μπροστινό μέρος της θαλάμης. Οθόνη 5” αφής. Εβδομαδιαία προγραμματισμένη λειτουργία εκκίνησης. Αναβαθμισμένη λειτουργία χρονοδιακόπτη μαγειρέματος, χρονόμετρο μαγειρέματος, καθυστερημένη εκκίνηση, εξοικονόμηση ενέργειας, λειτουργία γρήγορης θέρμανσης, ρολόι, ρυθμίσεις γλώσσας. Ποσοστιαία διαχείρηση ισχύς βάσης και οροφής. Προγραμματιζόμενη διαχείριση των κύκλων έγχυσης ατμού. Διαχείρηση της θερμοκρασίας των κύκλων ψησίματος. Εως 99 συνταγές που μπορούν να διαμορφωθούν. Προαιρετικα: Ανάγλυφη επιφάνεια για ψήσιμο σε ταψί, ατμός και 4 Ready .