Κατόπιν παραγγελίας

SERGAS F70 (Εσωτ. Διαστ. : 63x46x44cm - 7Kw/400V - 99x76x166cm) Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός Φούρνος με Υγρασία & Θερμοθάλαμο

Κωδ. Προϊόντος:
765104
Τιμη Web:
3.264,00 €
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
+ -
SERGAS F70 (Εσωτ. Διαστ. : 63x46x44cm - 7Kw/400V - 99x76x166cm) Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός Φούρνος με Υγρασία & Θερμοθάλαμο

Φούρνοι για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις. Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς τους (300 °C σε 7 λεπτά) μπορούν να ανταποκρίνονται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου.
Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.
Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου au gratin.
Δύο ανεμιστήρες προωθούν τον θερμό αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου. Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο.
Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή. Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 400 x 600 mm.

""
Μήκος (mm) 990
Βάθος (mm) 760
Ύψος (mm) 1660
Συνολική Ισχύς (kW) 7
Εσωτερικές διαστάσεις(mm) 630x460x440
Ηλεκτρική σύνδεση 230V~/400V~3Ν
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω προϊόντα
NORTH ND3 (Εξουσιοδοτημένο Service) Ηλεκτρικός Γύρος Γυριέρα Για 75-100Kg Γύρο
NORTH ND8 (Εξουσιοδοτημένο Service) Ηλεκτρικός Γύρος Γυριέρα Για 75-100Kg Γύρο