Κρέατος

Από τα πλέον απαιτητικά προϊόντα, όσον αφορά στην κοπή του, είναι το κρέας. Θα χρειαστεί να κοπεί με διάφορους τρόπους και για αυτό χρειάζεται να υπάρχουν διαθέσιμα τα κατάλληλα επαγγελματικά μαχαίρια κρέατος.

Υπάρχουν κρέατα, εξαιρετικά δύσκολα και σκληρά, που χωρίς ποιοτικά μαχαίρια, με καλή δυνατότητα κοπής, θα αποτελούν ταλαιπωρία για τους επαγγελματίες του είδους. Η Frigo Hellas, και πάλι να σας παρέχει τα κατάλληλα εργαλεία, προκειμένου να κάνετε τη δουλειά σας εύκολα και γρήγορα.